Når gode intensjoner havner i søpla

Alle ønsker å redusere matsvinn. Hvorfor kaster vi da fortsatt så mye spiselig mat? De fleste av oss ønsker å kaste mindre mat. Likevel havner store mengder fullt spiselig mat i søpla hver eneste dag. Ikke fordi vi ikke bryr oss, men fordi hverdagen ofte gjør det vanskelig å følge opp de gode intensjonene. Så hva er det som står i veien? Er det datomerkingen som skaper usikkerhet? Er det vaner, tidspress og en travel hverdag? Eller er systemene rundt oss, som butikkene, teknologien og måten vi presenterer mat på, kanskje ikke rigget godt nok for å hjelpe oss å lykkes? I denne samtalen utforsker vi hvorfor gapet mellom gode intensjoner og faktisk handling fortsatt er så stort. Vi spør hva som gjør det vanskelig å ta vare på maten vi allerede har, hva som skal til for å kutte matsvinnet og hvordan vi kan gjøre det enklere å unngå at fullt spiselig mat havner i søpla. Sammen med representanter fra næringsliv og forbrukersiden ser vi på hva som faktisk påvirker valgene våre, og hvilke løsninger som kan gjøre det enklere å lykkes i praksis.