Cockpitsamtale med Klimaoptimistene: Hvordan bygger vi en matforsyning som tåler mer?

Matberedskap handler om mer enn hvor mye mat vi produserer. Når klimaet endrer seg, ressursene blir knappere og verden mer urolig, må hele verdikjeden tåle mer, fra jord og råvarer til foredling, emballasje, transport og butikk. Hvilke valg må stå seg over tid, også når politiske prioriteringer skifter? Og hvordan kan aktørene i verdikjeden kutte utslipp, bruke ressursene bedre og finne løsninger som styrker både beredskapen, bærekraften og konkurransekraften? Klimaoptimisten Jens Ulltveit-Moe leder samtalen med inviterte toppledere om bord på Nefertiti. Samtalen blir også tilgjengelig som podkasten Klimaoptimistene.