Hva skal vi spise i krise?

Hvor selvforsynte er vi hvis tilgangen på mat fra utlandet stopper opp, og hvor godt rustet er vi til å håndtere det? Hvor avhengige er jordbruk og oppdrett av importerte innsatsfaktorer, og hvor lenge kan jordbruk, fiskeri og oppdrett holde oss mette? Hva kreves av produksjon, lagring og distribusjon? Vi belyser også hvilke kriser som kan true matforsyningen, hva det er viktig å sikre seg mot, og hvordan beredskapen styrkes. Ekspertpanelet vårt gir innsikt og svar.