Matberedskap starter med god jordhelse

Jorda er selve fundamentet for matproduksjonen, og dermed også for nasjonal beredskap. Likevel er jordhelsa under press. Tap av organisk materiale, pakking og erosjon svekker jordas evne til å produsere mat, holde på vann og binde karbon. Hva betyr dette for norsk matberedskap, i dag og i årene som kommer? Under Arendalsuka samler Norges Vel aktører fra hele verdikjeden – fra bønder og forvaltning til forskning og næringsliv – til en faglig samtale om hva god jordhelse faktisk betyr for norsk beredskap, og hva som skal til for å sette det på dagsordenen. Hvordan kan jordhelse bli en del av norsk beredskapstenkning, og hvem har ansvar for å få det til?